Vinarija Zdjelarević iz Brodskog Stupnika, kod Slavonskog Broda, jedna od prvih privatnih na prostoru ex YU, predstavila je nedavno mlada vina iz berbe 2011. Uz nova vina, vlasnik Davor Zdjelarević podelio je sa nama i neka zanimljiva opažanja o promeni klime i posledicama koje to može da ostavi na vinarstvo. Iako osnovana 1985. godine, vinarija Zdjelarević [...]
Zanimljivosti
Davor Zdjelarević u Dobrim Vinima – srijeda 08.02.2012. 08.02.2012. u 20.00 sati u Dobra vina Winebaru Dobra vina nastavljaju sa predstavljanjem vrhunskih vinara. Imamo čast predstaviti Davora Zdjelarevića, vrhunskog vinara zagrebačke adrese i slavonskih vinograda. Piće dobrodošlice Sauvignon 2010 ••• Dimljeni goveđi jezik sa mladim kozjim sirom uz gorke lisnate salate, preliveno bučinim uljem i [...]
Na prestižnom sajmu vina u Moskvi, hrvatski su proizvođači dobili Grand Prix za kvalitetu i odanost tradiciji. Ostvarili su i kontakte s potencijalnim partnerima kako bi vrhunska hrvatska vina zauzela svoje mjesto i na ruskom tržištu Hrvatska vina apsolutno su iznenađenje i svojom su kvalitetom privukla veliki interes ruskih kupaca. To je rezime prvoga organiziranog [...]
Nove carinske barijere koje su na moskovskom Russian Wine Fairu dopuštale najviše šest uzoraka po vinu pokvarile su dolazak francuskim, grčkim i španjolskim vinarima. No 22 hrvatske vinarije, zahvaljujući dobrim vezama, organizaciji HGK i statusu “star guesta”, u Moskvi su napravile posao za pamćenje, čemu je najbolja potvrda i Grand Prix sajma za odanost tradiciji [...]
RESTORAN Zdjelarević PREDJELO: 1. Legirana juha od graševine 2. Pečena bundeva sa mladim kozjim sirom i košticama bundeve 3. Gusta juha od bundeve GLAVNO JELO: 1. File soma u slanini na korjenastom povrću iz tavice, krumpir ukukuruznom brašnu, zelena salata 2. Svinjski file u umaku od suhih šljiva i šljivovice, domaći njoki,miješana salata 3. Jelenji gulaš [...]
Polako nam se približava i 26. Stupnička berba grožđa, tradicionalna manifestacija kojom se slavi berba grožđa. Održava se uvijek druge subote u rujnu, što znači da će se ove godine održati 10.09.2011. Organizira je Kulturno umjetničko društvo Zrinski iz Brodskog Stupnika i općina Brodski Stupnik kao dan općine. Funkcionira u biti kao smotra folklora u [...]
15.06.2011. sudjelovali smo na promociji godišnjeg izdanja knjige i dodjeli nagrada „ 100 vodećih hrvatskih restorana“u Trsatu. Tvrtka Abisal iz Rijeke organizator je kluba Gastronaut koji objedinjuje sve ugostitelje na nivou Hrvatske. Kroz red te grupacije na godišnjem nivou organiziraju se regionalna okupljanja ugostitelja na koje dolaze članovi kluba iz svih krajeva, a na njima [...]
Hotel Vinarija Zdjelarević nalazi se u slikovitom vinorodnom mjestu Brodski Stupnik u samom srcu Slavonije. Okružen prekrasnim vinogradima na gori Dilj, hotel nudi udobne sobe, a poznati restoran poslužuje ukusna tradicionalna jela tipična za ovaj kraj. Slavonski Brod i autocesta A3 nalaze se u blizini Hotela Vinarije Zdjelarević. Hotel Zdjelarević nudi mogućnost edukativne šetnje kroz [...]
MEĐU PRVIM PRIVATNIM VINARIJAMA – Vinarija Zdjelarević nalazi se među prvim privatnim vinarijama u Hrvatskoj. Osnovana je 1985.g, dok je tu djelatnost, zakon još ograničavao samo na državne vinarije. Vinarija Zdjelarević potaknula je tako novu razvojnu inicijativu i oživljavanje tradicije uzgoja vinove loze. Izvor : Najboljeuhrvatskoj.info
